Ingredientes
Champiñones granditos,calabacin,
pimiento rojo y verde,cebolla,aceite oliva,
taquitos de serrrano.
Preparación
El relleno
Se rehogan las verduras y el serrrano con aceite de oliva y se reserva para el relleno.
Los champiñones ya limpios se ponen en una
sarten grande y se saltean por ambos lados´se rellenan con las verduras y se cubren con
queso de fundir, se deja un poquito mas en la
sartén y se tapa para que el queso se funda.
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