JAMONCITOS DE POLLO EN SALSA DE AJOS

Ingredientes
Jamoncitos de pollo,ajos,laurel,aceite de oliva,sal y vino blanco bueno(siempre utilizo de Jerez seco).

 Se pone en un caldero que no se pegue un buen chorrito de aceite, una cabeza de ajos separados sin pelar,5 o 6 hojas de laurel y la sal, a fuego medio se le va dando vuelta que se doren un
poquito y por ultimo se le hecha un vaso de vino,
se pone fuego bajo tapado y moviendo el caldero a los lados pá  que no se pegue.

Se colocan los muslos en una bandeja y la salsa se pasa por una coladera y se escachan bien los ajos.
se acompaña con lo que te apetezca,unas papas fritas,unos espaghettis,arroz blanco etc.

Ojo no lleva agua !!!