Berenjenas,calabazin,cebolla,pimiento rojo y verde,tomate (natural mejor).
se fríen los ingredientes
1ªberenjena y calabazin
2ª cebolla
3ª los pimientos
4ª los tomates pelados y triturados
ya frito todo se mezcla bien y se puede acompañar
con lo que se desee.
Hoy lo acompañamos con huevo frito.
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